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OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA – 100% ITALIANO ESTRATTO A FREDDO

Esigete solo il meglio per la vostra alimentazione: olio EVO, antiossidante naturale, contiene acidi grassi monoinsaturi che aiutano a combattere numerose malattie e aumentano il colesterolo buono.
L’olio di oliva extravergine o EVO viene estratto dalla molitura o spremitura delle olive realizzata con mezzi meccanici a freddo.
E’ un olio purissimo con grado di acidità inferiore allo 0.80% su 100 g di prodotto e un delizioso profumo.

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Raccolta e spremitura olio Evo ottobre-novembre 2017

  • Groma Moncultivar Canino

Freschezza, artigianalità. Il sapore vero di una spremuta di olive col brio che, solo una cultivar come il Canino può dare, sono le peculiarità di un olio entusiasmante con la memoria degli uliveti tipici della Tuscia.
Con il caratteristico profumo fresco, un piccante vellutato e deciso, un amaro delicato e non invadente, il Groma monocultivar Canino è un olio perfetto da utilizzare con cibi saporiti, come zuppe e carni rosse oltre alla classica bruschetta.

  • Groma Blend Canino Leccino e Frantoio Biologico

Questo olio di oliva ha profumo di mare, campagna etrusca e con la sua poesia, ricorda l’antichità e la storicità di oliveti, che hanno nelle loro olive i secoli dell’umanità.
Il blend Groma, composto da Canino, Leccino e Frantoio è morbido, delicato, in contrasto col suo profumo intenso ed erbaceo, sfrutta tutte le peculiarità delle varietà di cui è composto.
Con la sua presenza discreta e leggera è perfetto per tutti i tipi di alimenti, comprese carni bianche, pesce e verdure che accompagna senza prevaricarne il sapore.

Recensione di:

Angelo Murri, Dottore Agronomo.

  • Iscritto all’Elenco Nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli d’Oliva Vergini ed Extravergini
  • Giudice Sensoriale per gli oli di oliva extravergini dal 2006
  • Membro panel Test Op Latium

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